BORGHETTO

Borghetto

E’ la Vernaccia d’annata per eccellenza, un “CRU” la cui purezza proviene da uve selezionate e trattate con maestria in tutte le fasi del processo di vinificazione.

Il blend esalta le note della Vernaccia con i profumi del Sauvignon (10% secondo il disciplinare), coltivato sulle soleggiate colline ovest della tenuta, dando vita ad un bianco minerale e sapido destinato ai palati più esigenti.

Nasce dalla selezione dei migliori grappoli di Vernaccia di San Gimignano vinificati con il processo della macerazione a freddo sulle bucce che ne eleva la corposità ed i profumi. Viene offerta al pubblico dopo una fase di affinamento in bottiglia di tre mesi.

Produzione:

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